酒蔵魚好人　クダコ

【開胃菜】・炸本地蝦

・鹽水煮蠶豆

薩摩知蘭雞片

【小菜】——廚師自製馬鈴薯沙拉

・神石高原豬肉芝麻涮鍋

【準備工作】——本地康吉鰻刺身

【燉菜】整條時令魚燉或鯛魚頭燉

（開胃菜）自製牛肉韃靼配柚子醋凍

【醋菜】鰻魚黃瓜沙拉

【油炸食品】鰻魚天婦羅或當日天婦羅

【飯】砂鍋煮飯配自製章魚

自製泡菜

*具體內容可能因當日食材而有所變動。